一年前的12月19日，主打鲜果番茄的高端精品蔬果品牌一颗大™横空出世，凭借高科技种植、高标准分级、高品质果品引来了众多关注。如今，一颗大™早已告别初出茅庐的“新手村”，不到一年时间便两次登顶品类第一，逐渐成长为水果番茄类目极具竞争力的前沿品牌。如此短的时间实现快速高质量发展，一颗大™是如何做到的？

标准化运营，一颗大™以“高质量始终如一”崭露头角

带有疤痕、一丁点畸形或色彩不均匀的，不合格；没有果蒂或果蒂不足3片的，不合格；果径小于65CM、大于80CM的，不合格......如何确保消费者拿到手上的产品质量可以始终如一？一颗大™严苛的标准化运营给出了答案。

一颗大™全系产品

从成品向源头回溯，在种源阶段阶段，一颗大™便已经开始了标准化探索。在种源选择上，一颗大™在全球范围内网罗优良品种，并经过本土两级实验验证种源优良性，目前已储备500+种子库，通过平均每年1000+次的试种，筛选出品质好、口感优的品种进行规模种植，备受消费者好评的一颗大™樱桃番茄、粉番茄就是如此得来。

智慧玻璃温室育苗区

而在种植阶段，一颗大™更是将标准化落到各个细节中。在一颗大™番茄生长的智慧玻璃温室内部，温度始终保持在白天19-26℃、夜间13-16℃，这是番茄生长的最佳温度；而相对湿度保持在65%-80%，亦是番茄生长的最佳湿度范围；在灌溉上，根据每一株番茄的生长档案进行精准灌溉。值得注意的是，一颗大™每个温室内部布局有上千个传感器、控制器，通过“农业大脑”的数据采集及分析，对番茄生长过程中的温、光、水、气、肥进行智能化调控，确保了番茄可以在标准化程度高的环境实现最佳生长。

一颗大™粉番茄

在品牌创立之初，一颗大™便为旗下产品—粉番茄设立了严苛的采收及果品分级标准，基本实现每6颗甄选1颗出品。在今年11月，一颗大™对各项标准进行了优化升级，常规鲜果番茄设立“只选产区前15%优质果实”的采收标准，礼品级产品“只选产区前5%优质果实”，并对串采樱桃番茄的各个指标进行了量化升级。凭借标准化带来的“高质量始终如一”，一颗大™在行业展会、潮流市集及快闪活动中，受到了消费者的广泛关注与喜爱，在天猫平台实现了40%+的回购率。

急消费者之所需，一颗大™凭“消费者中心论”赢得青睐

收到的番茄有些发软了、番茄有点开裂了、果蒂怎么看起来不新鲜......在一颗大™庞大的消费者数据后台挖掘消费者的“差评”，是一颗大™运营团队每天的工作任务之一。

一颗大™消费者数据后台

当消费者反馈番茄太软了，一颗大™就开始解决采收成熟度的问题，将成熟度量化为7-8成熟，并根据配送距离在区间内灵活配比；当消费者反馈番茄果蒂发黑或发霉，一颗大™便开始着手优化包装和供应链，包装上增加排气孔，让番茄“自由呼吸”，供应链端与菜鸟开启战略合作，优化物流配送，产区周边城市基本实现隔日达；如果消费者反馈收到的番茄口感偏酸，那么当天相应的种植基地会收到指令，及时调整种植参数。

除了关注差评和解决差评，提升消费体验，一颗大™也积极挖掘消费者的兴趣点，在产品开发上从“PGC”转向“UGC”，根据消费者的需求开发更多满足消费者需求的新产品。

一颗大™NFC番茄汁饮料

今年年初，一颗大™推出了一款NFC番茄汁饮料，研发人员透露，产品开发灵感来源于数据分析后发现消费者对“番茄汁”的搜索量呈逐步攀升趋势，因此便发挥自身原料优势，打造了少量添加零卡糖、番茄汁含量≥94%的番茄汁饮料；在今年7月，一颗大™从评论中关注到消费者对番茄汁便携性的需求，通过数据收集及分析，也发现消费者希望获得有利于减脂及让宝妈、幼儿放心喝的100%果蔬汁，于是“配料只有番茄”的100%NFC利乐盒装番茄汁便诞生了。如今这两款番茄汁，在小红书、抖音等平台被不少消费者种草及喜爱。

回顾品牌一周年历程，一颗大™一面打造从种子到餐桌的标准化运营模式，一面以消费者为中心丰富产品体系，成为了2023年天猫618及双十一番茄品类TOP1，并荣获中国品牌日·星锐奖、第十二届中国食品健康七星奖·年度新秀奖，线上头部主播直播带货逾100次，跻身水果番茄类目头部品牌阵地，受到行业、媒体认可。

以高科技、高标准、高品质为消费者带来“高素质”产品体验及服务，未来一颗大™也将继续深耕高端水果番茄领域，坚持以消费者为中心丰富产品体系，全力推进标准化、品牌化建设，为中国现代农业及消费者创造更多价值。

【关于凯盛浩丰集团】

凯盛浩丰农业集团有限公司，成立于2006年，总部位于山东省青岛市，是央企中国建材凯盛科技集团下属成员企业、农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、山东省企业技术中心、山东省瞪羚企业、省级扶贫龙头企业，并荣获《哈佛商业评论》“拉姆·查兰管理实践奖”杰出奖。公司聚焦“智慧玻璃温室、农业大脑、品牌”三大战略，现已建成运营总面积3000余亩的智慧玻璃温室，覆盖17个省区市，是全国最大的智慧玻璃温室设计、建设与运营服务商。下设18家国内分支机构，拥有近20年从种子到餐桌全产业链经验和多品类蔬菜365天周年供应能力，产品销售覆盖全国并畅销20余个国家及地区，是数家世界500强企业的合作伙伴。

【关于一颗大™】

一颗大™，是凯盛浩丰农业集团有限公司于2022年创立的高端精品蔬果品牌，致力于为消费者提供高科技、高标准、高品质的“高素质”产品体验，成为服务全国辐射全球的高端水果番茄专家。依托集团母公司的智慧农业生产体系，一颗大™坚持科学种植，深耕水果番茄领域，瞄准高端市场需求，推出的樱桃番茄产品凭借新鲜、爆汁、黄金酸甜比等广受消费者欢迎，旗下的粉番茄、NFC番茄汁等产品也成为众多消费者番茄类产品的首选。