2024年11月，袋鼠先生获全球领先的新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)授予的“鹰嘴豆+黑松露烤牛肉开创者”市场地位确认。

在健康饮食和创新体验文化的推动下，消费者对营养丰富、口感独特零食的需求日益增长。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，中国休闲食品行业市场规模2023年达11247亿元，预计2027年市场规模达12378亿元。艾媒咨询分析师认为，随着中国居民可支配收入逐年上涨，消费者对创新型、品质较高的休闲零食需求提升，逐步淘汰部分守旧型产品。袋鼠先生作为休闲食品领域的佼佼者，凭借其敏锐的市场洞察力和创新精神，推出了鹰嘴豆+黑松露烤牛肉这一结合了传统与创新的健康零食。

基于艾媒自主研发并获得省部级重大科技专项立项的CMDAS大数据系统监测及严格的调查，以及对中国鹰嘴豆+黑松露烤牛肉市场研究比对的结果进行统计确认，袋鼠先生荣获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)授予的“鹰嘴豆+黑松露烤牛肉开创者”市场地位确认。

iiMedia Research(艾媒咨询)是全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构，聚焦新技术、新消费及新业态，通过“大数据挖掘+研究分析”双引擎，以市场地位、消费行为、商业趋势研究为核心，服务客户的整个成长周期。iiMedia Ranking(艾媒金榜)是艾媒咨询旗下中国新消费品牌评价机构，依托iiMeval大数据评价模型，为消费者提供客观的品牌信息及购物消费指南。

袋鼠先生创新健康零食，鹰嘴豆+黑松露烤牛肉引领健康饮食新风尚

自2017年创立以来，袋鼠先生便致力于成为健康即食轻食领域的口碑品牌，秉持对品质的极致追求，自主研发了四大系列——高蛋白肉食、高纤烘焙、慢碳主食及冲饮和调味，共计三十余款创新产品。在食材选择上，袋鼠先生坚持从源头严格把关，通过优化食品加工技术，在保留食材天然风味与口感的同时，有效降低脂肪、蔗糖及食品添加剂的含量，确保消费者能享受到“安心无负担”的美味。

本次获得市场地位确认的袋鼠先生鹰嘴豆+黑松露烤牛肉，是一款结合了传统与创新的健康零食，成功赢得了市场的广泛认可。产品选用高品质的牛肉，搭配有着“一克松露一克金”美誉的黑松露秘制腌料，经12小时滚揉腌制，确保黑松露的香气得以深入牛肉肌理。然后经由袋鼠先生独特的隧道式蒸烤一体化烹饪工艺，在保留牛肉水分的同时，增加了烤制风味，最终得到香气馥郁、鲜嫩多汁、口感细腻的牛肉。鹰嘴豆作为高蛋白、低脂肪的健康食材，含有丰富的膳食纤维和多种微量元素，对于追求健康生活方式的消费者来说，是理想的零食选择。鹰嘴豆的加入，不仅丰富了产品的口感层次，更提升了营养价值。黑松露、牛肉、鹰嘴豆三者的奇妙结合为消费者带来了前所未有的味觉体验，黑松露的独特香气与牛肉的醇厚口感完美融合，入口还能一同尝到散发自然豆香的粉糯鹰嘴豆，重重香味与不同口感在口腔中激情碰撞，每一口都是对味蕾的极致诱惑。

袋鼠先生的这款零食，不仅精准满足了消费者对美味且健康的零食食品的需求，也为广大中国消费者提供了“黑松露”味道的口感新体验。在包装方面，产品采用高温灭菌灌装密封技术，有效锁住美味与新鲜，便于携带，适配多种场景。无论是日常代餐、还是饿了时的加餐、野餐露营时或者休闲聚会时的美味分享，这款动植物双重蛋白的零食都能轻松应对，开罐即食，方便快捷，让消费者随时随地享受健康美味。这也是袋鼠先生品牌所倡导的生活理念，希望人们在忙碌的生活中也能随时随地享受到高品质且味道好的肉类零食。

随着健康饮食理念的深入人心，袋鼠先生将继续秉承创新精神，不断推出更多高品质、高营养的健康食品，满足消费者对美好生活的追求。袋鼠先生的鹰嘴豆+黑松露烤牛肉无疑值得每一位追求健康与美味的消费者去关注和尝试。